Excursie op 
de Brouwerij in
Oirschot

Wat kunt u van een excursie verwachten?

Bij binnenkomst wordt een glas bier of frisdrank geserveerd.
Dan wordt aan de hand van dia’s uitleg gegeven over het maken van bier en hoe hier rond 1980 op de brouwerij werd gewerkt.

Daarna gaat u het museum in waar u kunt  zien hoe er rond 1950 gebrouwen
en gewerkt werd en wat daar allemaal voor nodig was.

Verder ziet u de huisbrouwerij waar het bier, wat u zojuist gedronken heeft, wordt gebrouwen.

In de koestraat in Oirschot staat  een van de oudste Brouwerijen van Brabant .De stichtingsdatum gaat terug naar 1665.
Vroeger werd een bovengistend bier gebrouwen. Wat wil zeggen dat er gegist werd bij een buitentemperatuur van ongeveer 20 graden; waardoor men  dus niet het gehele jaar door kon brouwen.
In 1925 is de brouwerij omgeschakeld naar ondergistend bier.(pils)
Dit  bier is rond 1850 ontwikkeld in Pilsen,en gist bij een temperatuur onder de 10 graden.

In de koestraat in Oirschot staat  een van de oudste Brouwerijen van Brabant .De stichtingsdatum gaat terug naar 1665.
Vroeger werd een bovengistend bier gebrouwen. Wat wil zeggen dat er gegist werd bij een buitentemperatuur van ongeveer 20 graden; waardoor men  dus niet het gehele jaar door kon brouwen.
In 1925 is de brouwerij omgeschakeld naar ondergistend bier.(pils) Dit  bier is rond 1850 ontwikkeld in Pilsen,en gist bij een temperatuur onder de 10 graden. In het jaar 2000 zijn we met de productie gestopt en in 2002 wordt de museum brouwerij geopend.

Het museum laat de productie van bier zien,van de jaren 50 tot aan  het computer tijdperk.
Tevens wordt op kleine schaal een bovengistendbier gebrouwen.
Het blonde bier heet Kempenlier en heeft  6 %alcohol.
Het donkere type heet Egelantier.
In het voorjaar wordt meibok gebrouwen,met 7 % alcohol en in het najaar het bekende bokbier.
In de zomer brouwen we een witbier; dit bier wordt grotendeels met tarwe (weiszen) bereid. De naam  is verbasterd naar wit.
De bedoeling is dat spoedig op kleine schaal ons bier op fles verkrijgbaar is.
Tot ziens in de brouwerij.       

De Brouwmeester

De Brouwerij is te bezichtigen voor groepen vanaf 10 personen, alleen op afspraak

Tel: 0499-572002. b.g.g. 0499 577207
e-mail gerarddekroon@oirschotsbier.nl

Een excursie duurt ongeveer 1,5 tot 2uur.
De kosten zijn: € 7,50 per persoon (excursie + 1 consumptie inbegrepen.)

Bent u op zoek naar een invulling voor een dagje uit; dan is een excursie op de brouwerij misschien wel een goed idee.

Wij organiseren ook arrangement in samen werking met de spoordonkse watermolen.

www.spoordonksewatermolen.nl
tel: 0499-577186